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10月猪肉市场消费环比下降止住,同比仍然处于滑坡状态

2019/11/3 15:07:02发布198次查看
  毛猪价格
  东北目前处于压价状态,昨晚有一些地区报压价1元/斤。但是今天的实际情况看,恐怕压价不是那么容易。虽然东北的存栏猪目前恢复的很好,但是南方仍然处于青黄不接状态,况且南方立了生猪产能军令状的省份,正在加快肥转母的速度,这导致当地的生猪出栏数量更加减少。
  另一方面,冻品产品中的肉类最近一周快速涨价,虽然它目前的价格比起鲜肉白条的动辄25元/斤比较,还是差距很大。但是上涨速度加快。最近能明显感觉出,虽然肉卖不动,但是,猪肉相关的熟制品卖的还是非常不错。这里面很大一部分原因就是熟制品用的冻品居多。比如猪头肉,猪蹄子等等。
  由于目前毛猪价格已经在高位,除非发生政策性的转变,比如国家政府干预,或者非洲猪瘟疫苗上市这样基础性的力量加入。否则继续上涨的趋势短期很难改变。
  猪肉消费
  由于目前大部分人生活在城市里,城市的肉价正在逐步上升。我想这个是真正影响未来市场角力的因素。城市中的人,对于物价的敏感要比农村的强烈的多。而最近因为宏观经济不好,城市人民生活的压力正在增加,不断上涨的房价和物价(不光猪肉价格)使得很多人担心未来。这个才是最需要关注的。个人认为,也许在某个时间段,政府会就像干预房价那样干预猪肉价格。毕竟,我国的经济主体依然是有计划的市场经济,而不是完全的放开的市场经济。
  很多人说,没有肉,没有猪,拿什么干预这个没必要争论,大家可以翻翻历史,只要政府真正想要做的事情,基本上都能做到。想当初,我们研制原子弹时,像样的计算机都没有,依靠算盘,不也是一样研制出来么。现在,政府是在给复养和恢复产能争取更大的刺激和时间。
  简单的说,用涨价的巨大空间,来加快缩短复养和恢复产能所需要的时间。
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