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巧克力行星搅拌炒锅,省人工,360搅拌无死角

2021/1/25 0:14:31发布118次查看
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。巧克力行星搅拌炒锅是巧克力生产中必不可少的设备。
巧克力行星搅拌炒锅的特点:
1、锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,巧克力行星搅拌炒锅采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
2、使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
3、巧克力行星搅拌炒锅为可倾式搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
4、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源,从而使产量提高。
5、巧克力行星搅拌炒锅刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
6、行星搅拌炒锅自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
7、搅拌系统:巧克力行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
8、倾倒物料:巧克力行星搅拌炒锅采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。
巧克力行星搅拌炒锅通过电加热导热油产生巨大的热量来炒制物料。炒锅的自动搅拌功能在制作巧克力的时候发挥了重要的作用,行星搅拌系统360度无死角,保证受热均匀,且不糊锅。
巧克力行星搅拌炒锅对于炒制高粘度的物料有特别好的效果,适用范围非常广:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
本公司承诺:
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巧克力行星搅拌炒锅导热油电加热管是一种国际流行的高品质长寿命电加热设备,当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔,采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量,使被加热介质温度达到用户工艺要求。所以巧克力行星搅拌炒锅更适合豌豆糕、豆沙、莲蓉、阿胶等需要温度高,加热均匀的物料。

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